Vaše data zůstávají v bezpečí našeho ateliéru
Rozhodli jsme se vést konzultace a komunikaci tak, jako by probíhaly v našem pražském ateliéru: diskrétně, účelně a s respektem k vašim osobním okolnostem. Tato stránka popisuje, jaká data shromažďujeme, proč a jak s nimi nakládáme.
Vizuální znázornění kategorií dat, která zpracováváme výhradně pro účely konzultace.
Rozsah zpracování dat
Shromažďujeme jen to, co je nezbytné pro kvalitní nutriční konzultaci. Žádná nadbytečná meta-data, žádný prodej třetím stranám.
Osobní údaje
- Jméno a příjmení pro identifikaci v komunikaci
- E-mailová adresa pro zasílání termínů a doporučení
- Telefonní číslo pro případné změny v plánu
- Datum narození pro výpočet energetického výdeje
Zdravotní data
- Výsledky krevních rozborů (vložené klientem)
- Alergie a intolerance (lepek, laktóza, FODMAP)
- Váha a výška pro BMI a výpočet cílů
- Aktuální medikace ovlivňující metabolismus
Proč to potřebujeme: Bez přesných dat by naše doporučení byla obecná a bezcenná. Cílem je personalizovaný plán, který funguje v reálném českém prostředí.
Vaše práva
V souladu s GDPR máte nad svými daty plnou kontrolu. Můžete kdykoliv upravit, stáhnout nebo požádat o výmaz.
Poznámky z konzultace uchováváme 5 let.
Právo na přístup
Na vyžádání vám zašleme přehled všech dat, která o vás vedeme. Standardně posíláme jednou ročně, mimořádně do 14 dnů.
Právo na výmaz
Po skončení spolupráce mažeme citlivá data do 30 dnů. Ponecháváme pouze fakturační záznamy pro zákonnou lhůtu (7 let).
Právo na přenositelnost
Pokud přecházíte jinam, exportujeme vaše plány a poznámky do formátu PDF nebo CSV, abyste je mohli použít jinde.
Zabezpečení a pověření
Data neopouští Českou republiku. Všechny přenosy jsou šifrované (TLS 1.3) a uložené na serverech se sídlem v Praze.
Šifrování v klidu
AES-256 na disku i v zálohách
Přístupová práva
Jen nutriční specialistka + účetní
Pravidelné audity
Každoroční kontrola bezpečnosti
Třetí strany
Vaše data neprodáváme. Jediné, co používáme, jsou nástroje nezbytné pro provoz:
- E-mailing: pouze pro zasílání potvrzení a termínů
- Účetnictví: fakturační systém (IČO, jméno, adresa)
- Hosting: český poskytovatel (data v ČR)
Smlouvy o zpracování jsou uzavřeny písemně.
Poznámka: Nikdy nebudete cíleni reklamou. E-maily obsahují vždy možnost odhlásit odběr jedním klikem.
Jak evaluujeme transparentnost
Naším cílem je minimální data footprint. Vyhýbáme se analytickým skriptům, které sledují chování napříč webem. Místo toho používáme pouze základní logy provozu (návštěva stránky, chyba serveru) bez identifikace uživatele.
Limitace: Nemáme vliv na data, která odešlete v rámci rezervačního formuláře třetí straně (pokud používáte externí kalendář). Vždy doporučujeme používat soukromý režim prohlížeče.
Kdy se nás zeptat
- • Pokud chcete vědět, co přesně o vás víme
- • Pokud chcete předčasně ukončit spolupráci a vymazat data
- • Pokud máte obavy z uložení zdravotních výsledků
Správce osobních údajů
VýživaPlus
Václavské náměstí 1, Praha 1, 110 00
IČO: (nejsme plátci DPH, fyzická osoba)
Kontakt pro data: [email protected]
Telefon: +420 777 888 999 (Po-Pá: 9:00-17:00)
Úřad: Úřad pro ochranu osobních údajů (dozorový orgán)
Rychlé odkazy
Poslední aktualizace: 21. ledna 2026. Tento dokument pravidelně revizujeme, abychom reflektovali změny v našich procesech nebo právních povinnostech.