Příběh z praxe

Unavený manager, 15 kilo nahoře a neustálé nutkání sladkého

Scénář: Přetížení v práci, večerní dojídání stresu, nepravidelný spánek. Výsledek po 8 týdnech: Jasný režim stravování bez počítání kalorií, stabilní energie od rána do večera a zmizení "vlčího hladu".

VýživaPlus nepracuje s univerzálními plány. Každý jídelníček vychází z vašeho metabolismu, zdravotního stavu a denního režimu. To je rozdíl mezi dietou, která skončí za měsíc, a změnou, která vydrží.

Ukázka tištěného jídelníčku

Ukázka výstupu

7denní plán s makro-rozpočtem a nákupním seznamem.

Co děláme

Výživový plán na míru podle metabolických potřeb

Vstupní analýza trvá 45 minut a sahá hlouběji než “kolik vážíte a co jíte”. Zjišťuji anamnézu, dlouhodobé stravovací návyky, aktuální zdravotní stav (včetně laboratorních výsledků, pokud máte) a vaše skutečné cíle. Právě tady se ukazuje, proč univerzální diety selhávají — ignorují individuální intoleranci, časovou tíseň a psychickou zátěž.

Výsledkem není jen seznam potravin. Je to strategie, která řeší příčiny, ne příznaky. Podporuji redukci váhy, nárůst svalové hmoty, optimalizaci trávení i výživu při chronických onemocněních. Pracuji s reálnými potravinami, které seženete v běžném supermarketu, a učím vás s nimi hospodařit.

"Klient Petr (35) přišel s extrémní únavou a nadváhou. Základem nebylo ‘hladovění’, ale úprava timingů jídel a podpora mitochondriální funkce. Výsledek: stabilní energie po celý den, bez odpoledních propadů."

Varování: Držet dietu bez konzultace znamená riziko nedostatku mikroživin (hořčík, vitamín D) a často i zhoršení imunity. Tělo potřebuje energii pro správný chod, ne další stres.

Jak služba probíhá

  • 1

    Vstupní konzultace

    Rozbor stavu, cílů a možností. 45 min online.

  • 2

    Analýza a tvorba plánu

    Zpracování jídelníčku a nákupního seznamu (3-4 dny).

  • 3

    Kontrola a adaptace

    Týdenní check-in a úpravy podle reálného života.

Na co si dát pozor

  • Detox bez podkladů: Dlouhodobý deficit vitamínů a minerálů. Bez nutričního plánu tělo trpí.
  • Vynechání sacharidů: Riziko vyhoření u fyzicky aktivních lidí. Neřeší příčinu chuti na sladké.
  • Přehnaná kontrola: Obsese vážením a počítáním vede k psychické zátěži a jo-jo efektu.
  • Kouzelné pilulky: Dopňky stravy nepřebijí špatnou stravu. Vyhozené peníze bez základů.

Jak se vyhnout: První konzultace je vždi o analýze, ne o prodeji "balíčku".

Kompromisy, které řešíme

Čerstvé vs. Trvanlivé Výhoda: Kvalita

Čerstvé suroviny mají lepší nutriční profil, ale kratší trvanlivost.

Mitigace: Učím plánovat nákupy a využívat mrazák.

Rychlost vs. Kvalita Výhoda: Čas

Všichni jsme vytížení. Vařit 2 hodiny denní není reálné.

Mitigace: Recepty na 15 minut, práce s pečením na více dní.

Cena vs. Výživová hodnota Výhoda: Rozpočet

Bio potraviny jsou drahé. Základní potraviny jsou levné, ale vyžadují úpravu.

Mitigace: Výběr kvalitních základů (vejce, luštěniny) namísto "superfood".

Specializace

Výživa pro sportovce: Výkon bez vyhoření

Pro amatérské sportovce není výživa jen o "bílkovinách po tréninku". Je to o strategii, která respektuje tréninkový cyklus. Rozdíl mezi výživou pro zdraví a výkonem je v timing a množství živin v zátěži.

Cyklování sacharidů je klíčové. V silovém týdnu využívám vyšší příjem pro regeneraci svalu, ve vytrvalostním týdnu optimalizuji tuky pro metabolickou flexibilitu. Pitfall: Nízkosacharidová dieta u běžce vede k riziku zranění a syndromu vyhoření.

Doplňky stravy: Kreatin dává smysl pro silový výkon, vitamíny jen při prokázaném deficitu. Peníze za "BCAA" v běžném jídelníčku jsou vyhozené, pokud máte dostatek kvalitních bílkovin.

Suroviny pro sportovní stravování

Příklad: Maraton

3 dny před závodem: Navýšení glykogenu. V den D: Lehce stravitelné sacharidy 3 hodiny před startem.

3000 kcal → 60% sacharidy

Klíčová makra

Sacharidy40%
Bílkoviny30%
Tuky30%

Rozloženo pro silový trénink.

"Slinivka není stroj."

Každá změna jídelníčku musí respektovat dobu potřebnou k adaptaci enzymatických drah.

Rezervace termínu

První krok k novému režimu je jednoduchý. Vyplňte základní údaje a zvolte preferovaný termín. Ozvu se vám zpět do 24 hodin s potvrzením a dotazníkem pro přípravu.

Co se děje po odeslání?

  1. Dostanete automatický email s potvrzením.
  2. Pošlu vám anamnestický dotazník (5 min vyplnění).
  3. Společně probereme termín online hovoru.

Vše v souladu s GDPR. Vaše data slouží pouze pro přípravu výživového plánu.

Ceník:
1. konzultace (90 min): 1 500 Kč
Balíček 3+1 (plán + 3 kontroly): 4 500 Kč
Ručně psané poznámky

"První krok k novému já."

Platba probíhá převodem před konzultací (zajištění termínu).