Autentické příběhy lidí, kteří změnili svůj vztah k jídlu.
Žádné drastické diety, žádné hlady. Podívejte se, jak reální lidé řešili únavu, výkon a každodenní výzvy. Není to kouzlo, je to práce s konkrétními omezeními a preferencemi.
Pro koho jsou tyto příběhy?
- Když vám energie padá odpoledne
- Připravujete se na závod či zkoušky
- Nejste si jistí, co jíst pro zdraví
Změna rutiny Ranní stůl: Káva na lačno versus hydratace a vyvážená snídaně. Právě toto načasování bylo klíčové pro stabilní energii.
Poznámky z mobilního deníku
Petra si zapisovala jen čas jídla a „energetickou úroveň“ (1-5). Po 10 dnech bylo jasné, že propady kolem 15:00 souvisí s nízkým podílem bílkovin u oběda.
- PO 12:00 Salát (nízká E)
- ÚT 12:00 Kuře + fazole (vysoká E)
- ST 12:00 Salát (nízká E)
Ruční poznámky odhalily souvislosti rychleji než jakýkoli software.
Proměna za 6 týdnů
Petra řešila home office a neustálou potřebu kofeinu. Cílem nebylo „zázračné hubnutí“, ale návrat energie bez propadů.
- ✓ Výrazně méně kávy (ráno pouze jedna, odpoledne žádná).
- ✓ Schopnost soustředit se v práci až do večera bez „šlofíku“.
- ✓ Spánek se prohloubil, ráno vstává svěží.
Co ji překvapilo?
Že nemusela vyřadit oblíbené potraviny. Stačilo upravit jejich množství a načasování. Víkendové pečivo zůstalo.
Když jídelníček nestačí: Tomáš a půlmaraton
Rekreační běžec, který se připravoval na půlmaraton. Trápily ho křeče v poslední čtvrtině závodu a těžkost po večerním tréninku.
Co se ukázalo jako problém?
- Nízký příjem sacharidů v klíčové fázi tréninku.
- Chybějící elektrolyty (i když pil hodně vody).
- Příliš vlákniny den před těžkým během (rada z internetu).
„Zkusil jsem rady z webu, ale málo sacharidů mi vzalo nohy. Cítil jsem se jako přetažený. Nepomohla ani káva.“
3 věci, které Tomáš změnil:
- 1. Přidal sacharidy 3 hodiny před během (nízkotučné těstoviny, ne jen rýže).
- 2. Iontový nápoj pouze v závodní den, jinak voda + sůl.
- 3. Večeře po tréninku: 20g bílkovin do 30 minut.
Výběr správné kombinace
Iontový nápoj byl klíčový až v den závodu, ne v tréninku.
Den před závodem (Schéma)
Logika: Málo vlákniny večer pro klidné trávení. Více sacharidů pro zásobárnu.
Výsledek
Čas na půlmaratonu se zlepšil o 12 minut, křeče vymizely. Regenerace byla rychlejší, což umožnilo kvalitnější tréninkový týden.
Z deníku konzultace: Co se děje mezi řádky
Průhlednost je klíčová. Toto je pohled do zákulisí spolupráce – materiály, které klient dostane, a jak probíhá první setkání.
Vstupní dotazník
Nejen o jídle. O spánku, stresu, práci, dlouhodobých cílech. 20 otázek, které šetří čas na konzultaci.
// Odpověď klienta: "Maily v 22:00, nutkání odpovědět."
Jídelní deník (3 dny)
Krátký, účelný záznam. Focení jídla nebo ruční poznámky. Cílem je odhalit vzorce, ne trestat chyby.
- Čas jídla
- Pocit po jídle
- Žízeň / Energie
Co dostanete po první konzultaci?
Analýza
Stručný souhrn stavu a priorit.
Plán
První kroky (recepty, nákupní seznam).
Podpora
7 dní online dotazů v ceně.
Glosář: Odborně, ale lidsky
Energie klidu. Kolik „stojí“ vaše tělo, když nic neděláte. Základ pro nastavení příjmu.
Týdenní cyklus stravy (např. střídání sacharidů). Vhodné pro sportovce, ale i ty, kteří mají rádi strukturu.
Energie potřebná na trávení. Bílkoviny „žerou“ nejvíc – benefit pro metabolismus.
Než se objednáte
Nastavme si realistická očekávání. Spolupráce není o tom, že vám „někdo zakáže“ jíst, ale že vás naučí vybírat.
Scéna: Co když zhřeším?
Je pátek odpoledne, kolega přinesl dort. Víkend u tchýně. Nebo chřipka.
Co teď?
Nekřičíme. Zaznamenáme to. Zeptáme se: Co to udělalo s energií? Spánkem? Chuťmi?
V pondělí se vrátíme k plánu, který máme. Bez výčitek. Iterativní proces je klíčový.
5 věcí před první konzultací
- • Sepište si své proč.
- • Sežeňte si 3 dny starých dokladů.
- • Zmapujte své kritické momenty (kdy je nejhůř).
- • Připravte si otázky.
- • Berte to jako investici do sebe, ne výdaj.